Pâte à pizza sans sel et sans levure

Si vous n'avez pas de petit monstre de deux ans et demi qui vous hurle dans les pattes, vous devriez pouvoir réussir cette pâte à pizza sans sel et sans levure sans trop de difficultés !

 

Recette :

- 200g de farine complète (ou blanche, au choix!)

- 1 jaune d'oeuf

- 150g de yahourt nature

 

Mélangez tout les ingrédients ensemble. Chez moi, j'ai utilisé l'option petrissage de mon robot ! Pas de temps de repos, étalez finement (sinon c'est un peu pouf pouf) et garnissez. Au four, 180° 30 minutes !

Pâte à pizza sans sel et sans levurePâte à pizza sans sel et sans levurePâte à pizza sans sel et sans levure

Voici ma garniture : sauce tomate (tomates écrasées, basilic, thym, ail et une pointe d'huile d'olive) champignons et aubergines !

Pâte à pizza sans sel et sans levure

Bon appétit !

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